純国産のこだわりの蕎麦

摩周そば等、純国産の蕎麦を契約農家から仕入れております。石臼でゆっくりと挽き製粉・手打ちした蕎麦を、お客様にお出しする直前に茹で提供しているため、喉越し、香り、腰が抜群のお蕎麦をお召し上がりいただけます。

日本全国から選び抜いたプレミアム酒を含む20種以上の日本酒を味わうことができます。その時々で仕入れる内容が異なるので、是非一度お問い合わせください。

プレミアム酒について

プレミアム酒と呼ばれる銘酒は、生産量が限られており、品評会で賞を受けたものであったり、一般には流通していない銘酒を指します。当店では新政、黒龍、磯自慢、作など、プレミアム酒の中でも特に人気の高い厳選された日本酒を常備しております。
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当店は幅広い年代のお客様にも親しみやすい、ジャズの流れるカジュアルで現代風な落ち着いた店内となっております。カウンター、テーブル、完全個室をご用意しております。完全個室は、周りを気にせず過ごせるので、お仕事帰りのお食事、接待やお祝い事などに最適です。人目を避けられるプライベート空間を、ぜひご活用ください。

店内紹介

当店では、お客様にご満足いただけるよう、蕎麦屋の定番つまみから、創作和食料理、旬の食材を活かした料理等、美味しいお酒をさらに引き立ててくれる蕎麦前を用意しております。